2 commentaires
Ingrédients :
14,00 €
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Préparation :
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1
Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un bol. Salez et poivrez. Réservez au frais jusqu'au service.
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2
Coupez en deux les melon. Retirez les écorces, les pépins et les filaments et prélevez la chair. Coupez-la en billes régulièrement à l'aide d'une cuillère parisienne.
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3
Egouttez les billes de mozzarella.
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4
Tranchez le prosciutto en fines lamelles.
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5
Nettoyez et essorez la roquette.
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6
Nettoyez et épongez les feuilles de basilic. Ciselez-les.
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7
Placez joliment la roquette, les billes de melons, les billes de mozzarella et les lamelles de prosciutto dans les assiettes.
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8
Parsemez les salades de basilic ciselé puis nappez-les de vinaigrette à l'huile d'olive.
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9
Servez de suite.
Astuces
Pour cette recette de Salade estivale melon, prosciutto et mozzarella, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Une très bonne recette d'été c'est frais et léger
bonne recette pleine de fraicheur... un peu surprise de ce mélange mais non super bon à refaire sans hésitation :)