Ingrédients :
- Escalope(s) de dinde 4
- Ananas 8 tranche(s)
- Pomme verte 2
- Maïs en boîte 100 g
- Jus de citron 1
- Jaune(s) d'œuf(s) 1
- Yaourt(s) nature(s) 2 c. à soupe
- Moutarde 1 c. à soupe
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Nettoyez, retirez les pépins et coupez les pommes en bâtonnets. Coupez les tranches d'ananas en morceaux. Emincez les escalopes de dinde.
-
2
Réalisez une mayonnaise avec l'oeuf, l'huile et le jus de citron. Ajoutez la moutarde, le yaourt, du sel et du poivre, puis mélangez bien au fouet.
-
3
Mélangez la sauce avec les morceaux de dinde, l'ananas, les pommes et le maïs égoutté dans un saladier. Réservez au frais jusqu'au service.
Astuces
Pour cette recette de Salade dinde, ananas et pomme au yaourt, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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