26 commentaires
Ingrédients :
11,70 €
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Préparation :
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1
Placez les ravioles au congélateur.
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2
Lavez la salade et la mâche.
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3
Essorez-les et mettez-les dans un saladier.
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4
Ajoutez la carotte râpée.
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5
Arrosez de vinaigrette et mélangez. Réservez.
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6
Faites chauffer l'huile de friture.
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7
Séparez les ravioles les unes des autres. Puis plongez-les par petites quantités dans l'huile. Laissez cuire le temps qu'elles gonflent et dorent.
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8
Égouttez-les à l'aide d'une écumoire et posez-les sur du papier absorbant. Salez et poivrez.
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9
Recommencez l'opération avec le reste des ravioles.
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10
Répartissez la salade dans les assiettes, ajoutez les ravioles par dessus et 2 tranches de jambon cru.
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11
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Salade de ravioles croquantes et jambon cru, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
oui je suis romanaise aussi et j'en mange très souvent : au bouillon de poule, en gratin avec des courgettes ou du saumon ou des champignons ou à la crème fraiche les recettes sont infinies et c'est super bon
Adoptée, merci.J'ai fait la ravioles a la poêle comme vu sur un autre site:pas facile
Il y a quelquechose qui me surprend, l'image ne correspond pas à la recette car les ravioles, sur la photo, sont frites et donc craquantes comme annoncé... Des ravioles cuites à l'eau ne le sont pas et la salade doit avoir moins d'attrait ...Celui qui a rédigé la rectte peut-il me répondre ? Merci !
Dans la recette les ravioles sont frites et non cuites à l'eau, lisez bien la recette.
Trop bon!!!! J'avais un peu de céleri rave dans mon frigo, je l'ai râpé et ajouté à la recette. Je suis trop contente : il m'en reste pour la gamelle de demain au boulot!Hi!hi!hi!
Excellent ! Parfait avec des tomates
combien de temps faut il placer les ravioles au congelateur? merci
Excellente recette ! J'en remange ce midi. Par contre, la deuxième fois, je n'ai que de la mâche et deux tranches de cervelas en plus. Merci pour cette recette génialissime !!
Moi, je vote pour le vin !!! Un bon Patrimonio, ou si vous allez dans le cap Corse (je crois qu'on n'en trouve pas sur le continent), prenez du Nicros :le meilleur des meilleurs vins du cap Corse. Un délice !
Salade originale, copieuse et très bonne. En plus, c'est rapide donc tout pour plaire !!!
Très bonne recette. Oui c'est bien dromois les ravioles, c'est même une spécialité romanaise. J'habite à Romans alors la raviole, j'en mange tout le temps. La pizza à la raviole est exquise aussi.
Félicitations pour votre recette de ravioles. Je vais la tester et vous donnerais des nouvelles. De plus, si je ne me trompe pas la raviole est une spécialité drômoise Bonne journée à tout le monde.
Je ne connais pas non plus les ravioles.
Je ne connais pas non plus les ravioles.
Je ne connais pas les ravioles, qu'est ce que c'est ?
Où trouver les ravioles ?
Moi je ne passe pas les ravioles au congélateur et je les fais revenir dans du beurre. Ca donne un meilleur goût aux ravioles et c'est moins écoeurant.
Moi, je pense qu'il faut laisser les ravioles au congélateur le temps de les durcir un peu et de préparer tout le reste et, jusq'au moment de les cuire, ce qui est rapide, tout de même. Ninode
Combien de temps faut-il laisser les ravioles au congélateur ?
Moi non plus je ne sais pas ce que sont des ravioles...
Les ravioles sont une spécialité du dauphiné. Ce sont de petits raviolis fourrés de persil, comté et fromage frais. On en trouve en grandes surfaces dans le rayon pâtes fraîches. C'est super bon !