Name: Salade de poulet aux kiwis et au melon
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Blanc(s) de poulet; 3 Kiwi(s); 2 Melon; 1 Laitue; 1 c. à soupe Cébette; 12 Brin(s) de ciboulette; 2 c. à soupe Graines de sésame; 2 c. à soupe Vinaigre de cidre; 6 c. à soupe Huile d'arachide; Sel poivre

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Par CuisineAZ

Recette moins chère

30 min

Facile

2,98 €/pers

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Ingrédients :

17,88 €

Préparation
Blanc(s) de poulet 500 g
Kiwi(s) 3
Melon 2
Laitue 1
Cébette 1 c. à soupe
Brin(s) de ciboulette 12
Graines de sésame 2 c. à soupe
Vinaigre de cidre 2 c. à soupe
Huile d'arachide 6 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 10 min

1

Faites cuire les blancs de poulet pendant 10 min à la vapeur.
2

Egouttez-les, laissez-les refroidir et découpez-les en lamelles.
3

Découpez les melons en 2, retirez les graines et la peau puis découpez la chair en cubes.
4

Pelez les kiwis et découpez-les en rondelles.
5

Lavez les cébettes et découpez-les en rondelles.
6

Nettoyez et lavez la laitue.
7

Dressez les assiettes avec quelques feuilles de laitue, les lamelles de poulet, les cubes de melon, les tranches de kiwis et les rondelles de cébettes.
8

Émulsionnez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
9

Répartissez cette vinaigrette sur les assiettes, décorez avec les brins de ciboulette et saupoudrez de graines de sésame.
10

Servez frais.

Astuces

Pour cette recette de Salade de poulet aux kiwis et au melon, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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