Ingrédients :
- Préparation
- Escalope(s) de poulet 2 l
- Nectarine(s) 3
- Tomate cerise 350 g
- Oignon(s) blanc(s) 2 c. à soupe
- Brin(s) de ciboulette 4
- Jus de citron 0,5
- Huile d'olive
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Faites cuire les escalopes de poulet à la vapeur.
-
2
Pendant ce temps, lavez, séchez et coupez les nectarines en fins quartiers.
-
3
Lavez et coupez les tomates cerise en deux.
-
4
Pelez et émincez très finement les oignons.
-
5
Ciselez la ciboulette.
-
6
Effilochez les blancs de volaille.
-
7
Dans un saladier, mélangez le blanc de poulet effiloché, les tomates cerise, les quartiers de nectarine, l’oignon émincé et la ciboulette.
-
8
Arrosez de jus de citron et d’un gros filet d’huile d’olive.
-
9
Salez et poivrez.
-
10
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Salade de poulet aux nectarines, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Très bien et facile.
Facile et parfaite !
C'est un délice cette salade, j'en ai fait plein cet été. J'en ai fait à tous mes invités et j'ai donné la recette.
Super bon ! Voici plusieurs fois que je fais cette salade et tout le monde aime. Originale, simple, extra.
Excellent, facile à faire et toujours fin ce sucré-salé.
Moi je trouve que rajouter un peu du caramel au citron donnera un bon goût.
Une recette très originale. Très intèressante ; miam miam ; je l'ai essayé.
Délicieux salé-sucré, recette originale, j'ai juste rajouté de la salade verte et nous avions un repas complet pour petits et grands, ce fut bon.
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm trés bon
Pour les personnes qui craignent le côté sucré/salé, choisir des nectarines à chair blanche, moins sucrées en régle générale.