Lavez les mâches, les tomates, le poivron, le concombre et les radis noir.
Dans une petite casserole d'eau au feu, faites cuire un œuf dur.
Essorez les mâches, et épépinez les tomates.
Retirez ensuite du poivron les pépins, et enlevez les membranes blanches.
Coupez le concombre en fines rondelles sans éplucher, les tomates en rondelles plus épaisses, le poivron en lamelle et râpez le radis.
Détaillez ensuite l’œuf dur en rondelles et tranchez les blancs de poulet en petits dés.
Émincez la ciboulette.
Versez le tout dans un saladier, et saupoudrez de 1 c. à soupe de germes de blé en paillettes.
Assaisonnez en sel et poivre selon votre convenance, puis passementez le tout de ciboulette hachée.
Mélangez bien.
Servez aussitôt !
Pour cette recette de Salade de poulet aux mâches, concombre et radis noir, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :