Name: Salade de pommes de terre aux radis et concombres
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 600 g Pomme(s) de terre; 2 Concombre(s); 2 botte(s) Radis; Fines herbes; 8 c. à soupe Fromage blanc 0%; 1 Jus de citron; 2 c. à café Moutarde; Ciboulette; Sel poivre

Salade de pommes de terre aux radis et concombres

Par Saint Moret

Recette moins chère

34 min

Facile

0,92 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

3,68 €

Préparation
Pomme(s) de terre 600 g
Concombre(s) 2
Radis 2 botte(s)
Fines herbes
Fromage blanc 0% 8 c. à soupe
Jus de citron 1
Moutarde 2 c. à café
Ciboulette
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 4 min

1

Après avoir lavé et épluché les pommes de terre, coupez-les à votre convenance
2

Faites-les cuire dans de l'eau chaude pendant environ 15 min. Pour vérifier qu'elles sont bien cuite, plantez-y un couteau qui doit ressortir sans s'accrocher)
3

Disposez dans un plat les pommes de terre et laissez les refroidir (environ 2 heures)
4

Préparez le concombre : épluchez-le et coupez-le en dès. Faîtes de même pour les radis mais coupés en rondelles
5

Ajoutez les radis et concombres aux pommes de terre et mélangez
6

Pour la vinaigrette : mélangez dans un bol le fromages blanc, le jus de citron, la moutarde, la ciboulette.
7

Avant de mélanger, salez et poivrez à votre convenance.
8

Dégustez bien frais

Astuces

Pour cette recette de Salade de pommes de terre aux radis et concombres, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salade, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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