0 commentaires
Ingrédients :
11,24 €
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Faites cuire les pommes de terre en robe des champs, à la vapeur 25 à 30 minutes.
-
2
Mélangez le vinaigre avec la moutarde, du sel et du poivre. Ajoutez l'huile en fouettant.
-
3
Coupez les pommes de terre en deux et arrosez-les aussitôt de vin blanc. Remuez délicatement jusqu'à ce qu'il soit absorbé.
-
4
Ajoutez la vinaigrette, les oignons pelés et coupés en 4, la gousse d'ail hachée et la ciboulette ciselée puis mélangez.
-
5
Coupez le saucisson en rondelles. Faites-les griller sur les 2 faces dans une poêle, elles doivent être dorées. Égouttez sur une grille.
-
6
Répartissez la salade encore tiède et les rondelles de saucisson sur les assiettes.
-
7
Décorez avec des olives noires et cornichons coupés en dés. Dégustez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Salade de pommes de terre au saucisson de Lyon poêlé, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salade, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Recettes similaires :
Commentaires :