Name: Salade de pâtes au poulet et au basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 400 g Penne; 2 Escalope(s) de poulet; 1 Tomate(s); 2 c. à soupe Parmesan râpé; 1 bouquet(s) Basilic; 0.5 Jus de citron; 4 c. à soupe Huile d'olive; 1 c. à soupe Vinaigre balsamique; Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

30 min

Facile

1,85 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

7,40 €

Penne 400 g
Escalope(s) de poulet 2
Tomate(s) 1
Parmesan râpé 2 c. à soupe
Basilic 1 bouquet(s)
Jus de citron 0,5
Huile d'olive 4 c. à soupe
Vinaigre balsamique 1 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Faites cuire les penne à l’eau bouillante salée selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Elles doivent être « al dente ». Egouttez-les et laissez-les refroidir.
2

Triez et lavez le basilic puis ciselez-en la moitié. Gardez les feuilles entières de l’autre moitié.
3

Coupez le poulet en lamelles. Salez et poivrez-le puis faites-le griller à la plancha quelques minutes avec 1 c. à soupe d’huile d’olive.
4

Dans un bol, faites une vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre, le jus de citron, du sel, du poivre et le basilic ciselé. Lavez et coupez la tomate en petits dés.
5

Dans un saladier, mélangez les pâtes, le poulet, les feuilles de basilic entières, le parmesan râpé, les dés de tomate et la vinaigrette. Mélangez bien et servez.

Astuces

Pour cette recette de Salade de pâtes au poulet et au basilic, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salade De Pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

Simple rapide et bon comme dit julien c vrai c super bon

sara

07 août 2014

Délicieux! Un petit bémol tout de même mais cela est simplement personnel et en fonction des gouts mais concernant les ingrédients de la vinaigrette, j'ai légèrement dépassée les quantités indiquée pour avoir plus de gout... donc un conseil, gouté et ajusté...

Elodie

11 juillet 2013