salade de pates tomate surimi
Par Sandra de Amilly
25 min
Facile
0,92/pers
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Ingrédients :

  3,68
  • Pâtes Pâtes 200 g
  • Tomate(s) fraîche(s) Tomate(s) fraîche(s) 2
  • Bâtonnets de surimi Bâtonnets de surimi 10
  • Mayonnaise Mayonnaise 3 c. à soupe
  • Persil frais Persil frais 0,5 botte(s)
  • Sel, poivre Sel, poivre

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • 1

    Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions de temps indiquées sur le paquet.

  • 2

    Quand les pâtées sont cuites, refroidissez-les sous l'eau froide puis égouttez-les. Versez-les dans un saladier et réservez.

  • 3

    Coupez les bâtonnets de surimi en petits morceaux et mélangez-les aux pâtes.

  • 4

    Lavez et épongez les tomates. Coupez-les en petits dés et ajoutez-les à la préparation.

  • 5

    Nettoyez et épongez le persil. Ciselez-le et versez-le dans le mélange.

  • 6

    Ajoutez enfin la mayonnaise puis salez et poivrez à votre goût. Remuez bien.

  • 7

    Placez au frais la salade de pâtes aux tomates et au surimi jusqu’à la dégustation.

  • 8

    Servez bien froid la salade de pâtes aux tomates et au surimi accompagnée de toasts de pain grillé.

Astuces

Vous pouvez remplacer le surimi par des dés de jambon.

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