6 commentaires
Ingrédients :
6,90 €
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Préparation :
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1
Levez les suprêmes de pamplemousses. L'opération est assez simple, il faut les peler à vif, puis détacher les quartiers les uns des autres en passant la lame d’un couteau à dents entre les fines membranes pour les séparer.
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2
Réalisez cette opération au dessus d'un récipient afin de récupérer le jus des fruits. Réservez au frais.
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3
Pressez le jus des oranges et filtrez-les. Ajoutez le sucre et les gousses de vanille fendues en deux dans la longueur. Portez à feu doux. Faites chauffer 5 min en remuant. Retirez du feu et ajoutez la vodka.
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4
Mélangez bien et versez sur les fruits. Réservez au moins une heure.
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5
Servez dans des verres et décorez de feuilles de menthe.
Astuces
Pour cette recette de Salade de pamplemousses à l'orange, vanille et vodka, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cocktails Alcoolises, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Je vais la faire et je vous dirai
Délicieux !!! rien à rajouter, juste un peu plus de vodka !!!!
J'ai testé en changeant un peu les proportions pour les adapter à deux personnes et j'ai laissé les suprêmes d'agrumes dans le sirop d'orange,vanille,vodka toute la nuit et c'était encore meilleur car les fruits étaient bien imbibés du sirop ;) c'était excellent, à refaire !
c'est un dessert délicieux et très frais, on ne sent pas trop la vodka.facile à réaliser; Il passe très bien après un bon repas. On en redemande ... LYDIE
Un délice ! Très bon dessert simple et à la fois raffiné par contre un peu compliqué de récupérer les suprêmes de pamplemousses. merci encore.
Merveilleux ! Simple, rapide, original, léger, délicat... Ce dessert a toutes les qualités pour terminer n'importe quel repas. C'est vraiment délicieux.