Name: Salade de homard
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Homard(s); 2 Cœur; Radis; 150 g Maïs; 2 Oignon(s); 1 c. à soupe Persil ciselé; 3 c. à soupe Huile d'olive; 1 c. à soupe Vinaigre de Xérès; l Sel, poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

15 min

9,17 €/pers

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Ingrédients :

36,68 €

Préparation
Homard(s) 2
Cœur 2
Radis
Maïs 150 g
Oignon(s) 2
Persil ciselé 1 c. à soupe
Huile d'olive 3 c. à soupe
Vinaigre de Xérès 1 c. à soupe
Sel, poivre l

Préparation :

Préparation 15 min

1

Lavez et essorez les salades. Décortiquez les homards et coupez la chair en tranches régulières. Coupez les radis en fine rondelles. Pelez les oignons et émincez-les.
2

Versez dans un bol l'huile, le vinaigre, le sel le poivre, émulsionnez. Ajoutez la ciboulette, les oignons et mélangez. Dans un saladier, déposez les feuilles de salade et les tranches de homard, répartissez les rondelles de radis, ajoutez les grains de maïs, nappez de sauce et servez aussitôt.

Astuces

Pour cette recette de Salade de homard, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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