Name: Salade de figues et mozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 125 g Mozzarella; 100 feuille Salade mélangée; 60 tranche(s) Jambon de Parme; 4 Figues fraîche(s); 2 c. à soupe Huile d'olive; 2 c. à soupe Jus de citron; 1 c. à café Miel; l Cerfeuil; Sel; Poivre du moulin

Par CuisineAZ

Recette moins chère

15 min

Facile

3,50 €/pers

9 commentaires

Le commentaire de cette recette vous est proposé par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr. Valeur calorique pour une personne : 86 Kcal.

Ingrédients :

7,00 €

Mozzarella 125 g
Salade mélangée 100 feuille
Jambon de Parme 60 tranche(s)
Figues fraîche(s) 4
Huile d'olive 2 c. à soupe
Jus de citron 2 c. à soupe
Miel 1 c. à café
Cerfeuil l
Sel
Poivre du moulin

Préparation :

Préparation 15 min

1

Lavez et essorez la salade. Répartissez les feuilles sur 4 assiettes. Coupez les figues en 6 et détaillez la mozzarella en tranches. Disposez le jambon de Parme, les figues et la mozzarella sur la salade.
2

Fouettez l’huile avec le jus de citron et le miel, salez et poivrez. Assaisonnez la salade de cette vinaigrette et décorez avec quelques feuilles de cerfeuil.
3

Servez.

Diététique :

Cette recette de salade est pleine de vitamines, fibres et oligo-éléments ! Les figues sont très riches en fibres et renforcent celles contenues dans les salades. L’apport en fibres est indispensable au bon fonctionnement de notre transit. Les vitamines C et B9 y sont aussi très présentes pour le bien-être de notre corps. Bref, cette salade est parfaite pour garder la forme ou pour se donner "un coup de fouet".

Astuces

Pour cette recette de Salade de figues et mozzarella, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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