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Ingrédients :
7,20 €
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Préparation :
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1
Lavez puis pelez votre citron.
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2
Découpez la moitié du zeste en fines lanières.
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3
Sur une planche de cuisine, tranchez le citron en 2, puis pressez-le dans un petit bol pour en récupérer le jus.
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4
Dans un récipient creux, versez le fromage blanc puis battez-le pour qu'il soit onctueux.
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5
Rajoutez la 1/2 du jus de citron, 1 c. à soupe d'aneth, du sel et du poivre.
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6
Mélangez à nouveau puis laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 min.
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7
Lavez délicatement votre laitue puis essorez-la.
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8
Découpez les feuilles de laitue en lanières.
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9
Décortiquez ensuite vos crevettes.
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10
Disposez une poignée de laitue dans chaque assiette puis rajoutez 5 crevettes.
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11
Arrosez chaleureusement le tout de votre sauce (fromage aneth, citron..) puis déposez par dessus les lanières de zeste de citron.
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12
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Salade de crevettes et sa sauce à l'aneth, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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