Name: Salade de chèvre et lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 6 Tomate(s); 100 g allumette(s) de jambon fumé; 1 c Crottin de chèvre; 2 Œuf(s); Basilic; 3 c. à soupe Huile d'olive; 1 c. à soupe Vinaigre; Sel poivre

Par Sylviane FLEURY

Recette moins chère

14 min

Facile

2,65 €/pers

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Ingrédients :

5,30 €

Préparation
Tomate(s) 6
allumette(s) de jambon fumé 100 g
Crottin de chèvre 1 c
Œuf(s) 2
Basilic
Huile d'olive 3 c. à soupe
Vinaigre 1 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 4 min

1

Faites revenir les lardons dans une poêle (sans matiére grasse).
2

Faites cuire les oeufs mollets (4 min).
3

Coupez les tomates en dés dans un saladier.
4

Ajoutez le crottin de chévre coupé en dés, les lardons, l'huile d'olive, le vinaigre, sel, poivre.
5

Ouvrez les oeufs au dessus du saladier et à l'aide d'une cuillére, ajoutez-les à la salade.
6

Ajoutez le basilic ciselé.
7

Mélangez bien.

Astuces

Pour cette recette de Salade de chèvre et lardons, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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