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Ingrédients :
3,30 €
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Préparation :
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1
Faites bouillir les chou choux recouverts d'eau sans épluchez-les.
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2
Quand ils sont cuits (piquer avec une fourchette) égouttez-les et laissez-les refroidir puis pelez.
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3
Coupez les choux chou en rondelle d'un demi centimètre d'épaisseur à disposer dans le plat service.
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4
Epluchez et hachez les échalotes, en parsemez les choux chou.
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5
Faites la vinaigrette sans ménagez le poivre et verser sur les chou choux. Servez.
Astuces
Pour cette recette de Salade de chouchoux, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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