Name: Salade de boulgour
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 verre(s) Boulgour; 1 Poivron(s) vert(s); 2 Tomate(s); 2 Escalope(s) de dinde; Quelques feuilles Menthe; Oignon(s); Huile d'olive; Un peu Jus de citron

Par Martin Mystère

Recette moins chère

Facile

2,85 €/pers

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Ingrédients :

5,70 €

Préparation
Boulgour 2 verre(s)
Poivron(s) vert(s) 1
Tomate(s) 2
Escalope(s) de dinde 2
Menthe Quelques feuilles
Oignon(s)
Huile d'olive
Jus de citron Un peu

Préparation :

1

Faites mijoter le boulgour pendant 12 min avec de l'eau correspondant au double de son volume.
2

Égouttez-les avant d'attiédir la préparation.
3

Tranchez en petits carrés l'oignon, le poivron et les tomates.
4

Ciselez la menthe.
5

Rissolez les escalopes sans utiliser de l'huile.
6

Rassemblez tous les ingrédients.
7

Remuez tout en ajoutant un peu d'huile d'olive et de citron.

Astuces

Réalisez en 7 étapes cette recette de Salade de boulgour avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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