Name: Salade de volaille et haricots verts par EXKi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 160 g Haricots rosés; 2 Blanc(s) de volaille; 2 Branches de céleri vert; 0.5 Poivron(s) rouge(s); 2 branche(s) Jeune(s) oignon(s); 1 branche(s) Thym; 20 g Persil plat; 40 g Huile de colza; 160 pousse(s) Salade jeune pousse

Salade de volaille et haricots verts par EXKi

Par Laure Le Quentrec

Recette moins chère

30 min

Facile

3,55 €/pers

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Ingrédients :

14,20 €

Préparation
Haricots rosés 160 g
Blanc(s) de volaille 2
Branches de céleri vert 2
Poivron(s) rouge(s) 0,5
Jeune(s) oignon(s) 2 branche(s)
Thym 1 branche(s)
Persil plat 20 g
Huile de colza 40 g
Salade jeune pousse 160 pousse(s)

Préparation :

Préparation 30 min

1

Nettoyez les haricots, faites-les cuire dans une grande quantité d’eau bouillante salée, puis faites-les refroidir.
2

Faites cuire les blancs de volaille à la poêle, faites-les légèrement dorer et assaisonner.
3

Coupez-les en bâtonnets.
4

Nettoyez le céleri et le poivron, coupez-les en bâtonnets et les gardez-les au frais.
5

Émincez les jeunes oignons.
6

Coupez finement le persil.
7

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et ajoutez le mélange de salade jeunes pousses.
8

Ajoutez l’huile de colza, le thym et assaisonnez.

Astuces

Pour cette recette de Salade de volaille et haricots verts par EXKi, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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