Pelez la pomme, coupez-la en dés. Déposez-les dans le saladier et citronnez-les. Ajoutez les noix et le fromage coupé en dés de même taille.
Rincez les endives à l’eau et essuyez-les. Coupez-les en deux dans la longueur, ôtez leur cœur, puis détaillez-les en rondelles. Ajoutez-les dans le saladier.
Assaisonnez d’1 c. à soupe de vinaigre de cidre et d’une autre d’huile de noix. Salez, poivrez, mélangez et servez.
Pour cette recette de Salade d’endives aux pommes et noix , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Je mets du vinaigre de noix et du comte au lieu de l'emmental ce qui releve le gout