Name: Salade cajun
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 200 g Lardons fumés; 100 g Dés; 50 g Riz; 50 g Haricots rouges; 50 g Maïs; 1 Poivron(s) rouge(s); 1 Oignon(s) rouge(s); 2 c. à soupe Miel; 2 c. à soupe Huile; 2 c. à soupe Vinaigre

Par Sonia de Le Thillay

Recette moins chère

30 min

Facile

2,30 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

9,20 €

Préparation
Lardons fumés 200 g
Dés 100 g
Riz 50 g
Haricots rouges 50 g
Maïs 50 g
Poivron(s) rouge(s) 1
Oignon(s) rouge(s) 1
Miel 2 c. à soupe
Huile 2 c. à soupe
Vinaigre 2 c. à soupe

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Faites cuire le riz et égouttez-le.
2

Coupez le poivron en dés et l'oignon en rondelles. Faites dorer les lardons dans une poêle puis ajoutez-y le miel, le vinaigre et l'huile. Salez et poivrez.
3

Egouttez les lardons et réservez la sauce.
4

Dans 4 assiettes, répartissez successivement le riz, les haricots rouges, les grains de maïs, les lardons, les dés d'épaule et les rondelles d'oignons.
5

Arrosez de la sauce au miel et servez.

Astuces

Pour cette recette de Salade cajun, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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