Ingrédients :
- Pour la salade :
- Macaroni(s) court(s) 200 g
- Tomate(s) pelée(s) 200 g
- Ananas 150 g
- Menthe 2 c. à café
- Jus d'ananas 4 c. à soupe
- Huile
- Sel poivre
- Pour 10 cl de vinaigrette avec la moutarde de Dijon :
- Moutarde de Dijon 1 c. à café
- Huile
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Mélangez les macaronis, les tomates et l'ananas.
-
2
Puis préparez la vinaigrette. Mélangez 1 c. à café environ de moutarde de Dijon, selon le goût et l'ingrédient à assaisonner avec le sel et poivre. Ajoutez le vinaigre et remuez jusqu'à ce que la moutarde soit dissoute avant d'incorporez l'huile.
-
3
Assaisonnez avec la vinaigrette mélangée au jus d'ananas, selon le goût et saupoudrez de menthe puis servez.
Astuces
Pour cette recette de Salade aux macaronis à la tomate, à l'ananas et à la menthe, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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