0 commentaires
Ingrédients :
2,40 €
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Cassez l'oeuf et séparez le blanc du jaune.
-
2
Dans un grand saladier, écrasez le chèvre avec une fourchette
-
3
Mettez ensuite dans le saladier le jaune d’œuf, l’huile, le sel et les herbes de Provence et mélangez avec la fourchette jusqu’à avoir une pâte très liquide
-
4
Versez la farine dans le saladier et pétrissez ensuite avec vos mains jusqu’à pouvoir faire une grosse boule avec la pâte
-
5
Roulez ensuite la pâte sur la table pour former un gros boudin d’environ 25 cm de long
-
6
Entourez le boudin de film transparent et laissez-le se reposer pendant 1 heure au réfrigérateur
-
7
Préchauffer le four Th. 6 (180°C) et sortez le boudin du frigo.
-
8
Enlevez le film plastique puis coupez le boudin en rondelles et posez chaque rondelle sur une plaque allant au four
-
9
Enfourner pendant 12 min.
-
10
A la sortie du four, laissez-les refroidir avant de les déguster.
Astuces
Pour réaliser un apéritif festif, vous pouvez proposer ces sablés accompagnés de tomates-cerise et de petits bâtonnets de crudités à tremper dans une sauce au fromage blanc nature au lait de chèvre Soignon.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :