Name: Steack de thon à l'américaine
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Pour la marinade :; 2 gousse(s) Ail; Zeste d'orange(s); 20 cl Huile d'olive; 20 cl Sauce de soja; 10 cl Sauce Worcestershire; 5 c Sauce nuoc-nâm; 1 c. à café Piment de cayenne; Sel poivre; Préparation; 8 filets Filet(s)

Par CuisineAZ

Recette moins chère

25 min

Facile

6,50 €/pers

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Ingrédients :

52,00 €

Pour la marinade :
Ail 2 gousse(s)
Zeste d'orange(s)
Huile d'olive 20 cl
Sauce de soja 20 cl
Sauce Worcestershire 10 cl
Sauce nuoc-nâm 5 c
Piment de cayenne 1 c. à café
Sel poivre

Préparation
Filet(s) 8 filets

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Repos 3 h

1

Mélangez les éléments de la marinade.
2

Trempez les morceaux de thon dans la marinade et laissez-les quelques heures au réfrigérateur.
3

Grillez les filets à la poêle anti-adhésive ou au barbecue.

Astuces

Servez les filets cuits avec un sauté de légumes frais qui suivront dans la poêle faites-les cuire dans un wok à côté du barbecue. Arrosez les légumes cuits d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

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