On peut varier le fromage, selon les goûts.
Roulez 6 à 8 asperges dans une tranche de saumon.
Disposez-les dans un plat à four ou dans des plats individuels.
Ecrasez le fromage de chèvre dans un récipient.
Ajoutez 5 ou 6 c. à soupe de jus d'asperges, la crème fraîche, les crevettes, le persil haché et le poivre.
Répartissez sur les rouleaux de saumon. Mettez au four à th.7 (200°C), pour 15 min.
Décorez avant de servir chaud avec une crevette rose, une 1/2 rondelle de citron et 1 brin de persil.
Pour cette recette de Roulés de saumon aux asperges et aux crevettes, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de roulés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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