Name: Roulés au saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) feuilletée(s); 4 tranche(s) Saumon fumé; 2 c. à soupe Crème fraîche; 100 g Emmental râpé; pincée(s) Aneth; Sel poivre

Par Marie-Reine

Recette moins chère

45 min

Facile

1,86 €/pers

7 commentaires

Les enfants adorent préparer cette recette et la déguster. Les grands aussi.

Ingrédients :

7,44 €

Pâte(s) feuilletée(s) 1
Saumon fumé 4 tranche(s)
Crème fraîche 2 c. à soupe
Emmental râpé 100 g
Aneth pincée(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Déroulez la pâte, étalez la créme fraîche.
2

Déposez les tranches de saumon de façon à couvrir le disque de pâte, saupoudrez d'emmental et d'aneth, un peu de sel et de poivre du moulin.
3

Roulez la pâte sur elle-même en un gos boudin (sans trop serrer).
4

Déposez la pâte au congélateur environ 20 min (ça gonfle mieux au four et surtout c'est plus facile à découper).
5

Préchauffez le four th.7 (220°C).
6

Découpez le boudin en rondelles d'1/2 cm, déposez-les sur une plaque, à plat et enfournez 25 à 30 min.
7

Servez chaud, avec une salade ou à l'apéritif.

Astuces

Variante : avec du thon en boîte et des câpres, ou alors avec de la tapenade.

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Commentaires :

Super bon, une très bonne idée pour l'apéritif! Merci!

Floriane

16 octobre 2012

Merci pour cette recette, hyper simple, rapide et d'un effet garanti sur les invités. Tous ont adorés.

Corinne

14 avril 2011

Merci pour cette recette. Excellent, j'en fait régulièrement quand il y a des invités. Par contre, je laisse 1h au congélateur pour faciliter le découpage.

12 août 2010