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Ingrédients :
3,00 €
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Préparation :
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1
Casser les œufs dans une poêle précédemment beurrée. Faire une omelette très fine.
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2
Faire fondre du beurre dans une casserole, ajouter la farine.
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3
Laisser cuire 2 minutes.
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4
Verser petit à petit le lait et faire cuire la béchamel.
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5
Laisser cuire 3 minutes.
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6
Etaler par la suite l'omelette sur une planche, y déposer une fine couche de béchamel puis déposer la tranche de jambon.
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7
Rouler cette préparation puis trancher des rouleaux de 2 cm d'épaisseur.
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8
Poser le rouleau sur une chips.
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9
Y ajouter une pincée de piment d'Espelette
Astuces
Réalisez en 9 étapes cette recette de Roulé d’omelette sur son lit croustillant avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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