Préchauffez le four Th 7 (210°C).
Égouttez les épinards dans une passoire et réservez.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette pendant quelques minutes.
Ajoutez les épinards dans la préparation, salez et poivrez.
Versez-la sur une plaque avec des rebord puis enfournez pendant 25 minutes.
Ensuite, à l'aide d'une spatule ou d'un couteau, étalez le fromage et recouvrez la surface avec les tranches de saumon.
Roulez le tout très serré et entourez d'un film alimentaire.
Placez au réfrigérateur pendant 3 heures.
Pour une présentation soignée et version « Green », vous pouvez accompagner ce roulé de menthe fraîche finement ciselée.
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Commentaires :
Merci
Je ne comprene pas 500g d epinard....... Svp de me repondre