1 commentaires
Ingrédients :
2,82 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.7 (210°C).
-
2
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
-
3
Dans une terrine, mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs avec une cuillére en bois jusqu'a ce que le mélange devienne blanc. Incorporez la moitié de la farine, le sucre vanillé et la pincée de sel.
-
4
Battez les blancs en neige et ajoutez-en la moitié, mélangez.
-
5
Ajoutez le reste de farine, mélangez, puis le reste des blancs et mélangez.
-
6
Recouvrez une plaque de papier de cuisson, versez-y la pâte en forme de rectangle et égalisez.
-
7
Faites cuire 10 min et laissez juste la couleur devenir brun clair.
-
8
Faites glissez sur un torchon propre en faisant attention de ne pas déchirer le gâteau.
-
9
Etalez ensuite la confiture, pendant que le gâteau est chaud, puis roulez-le dans le torchon et laissez refroidir.
-
10
Au moment de servir, décorez de morceaux de fruits, de confiture, de billes de sucre et/ou de sucre glace.
Astuces
Pour cette recette de Roulé à la confiture, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gelee, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Ce sont les blancs d'oeuf et le sucre qu'il faut monter en neige.