Name: Rôti de veau, haricots verts et ail en chemise
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg Rôti de veau; 800 g Haricots rosés; 8 gousse(s) Ail; 1 dose(s) Fond de veau; 1 cube(s) Bouillon Légumes de Knorr; 5 c. à soupe Huile d'olive; Thym; Sel; Poivre

Rôti de veau, haricots verts et ail en chemise

Par Knorr

1 h 15 min

Facile

5,25 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

21,00 €

Rôti de veau 1 kg
Haricots rosés 800 g
Ail 8 gousse(s)
Fond de veau 1 dose(s)
Bouillon Légumes de Knorr 1 cube(s)
Huile d'olive 5 c. à soupe
Thym
Sel
Poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 1 h

1

Préchauffez le four à th. 7 (210°C). Placez le rôti dans un plat allant au four. Salez et poivrez-le sur toutes ses faces et versez 3 c. à soupe d'huile d'olive. Disposez également les 7 gousses d’ail non épluchées et parsemez de thym. Enfournez 35 à 45min (1 h par kg).
2

Lorsque le rôti a pris une belle couleur dorée, ajoutez au jus de cuisson la marmite de fond de veau Knorr. Poursuivez la cuisson.
3

Faites cuire les haricots verts dans 1 litre d’eau bouillante avec les cubes de bouillon aux légumes méditerranéens Knorr pendant environ 10 min. Egouttez-les.
4

Saisissez la gousse d’ail restante et hachée dans 2 c. à soupe d’huile chaude, ajoutez les haricots verts et cuisez 3 min sans cesser de remuer. Rectifiez l’assaisonnement si besoin.
5

Une fois cuit, tranchez le rôti et servez-le accompagné de la sauce, de l’ail en chemise et des haricots verts.

Astuces

Pour cette recette de Rôti de veau, haricots verts et ail en chemise, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Commentaires :

pub ou pas, on s'en fout. j'ai fait des petits pois frais avec salade cuite et marmite de bouillon knorr et c'était excellent (maintenant, si vous avez beaucoup de temps devant vous, vous pouvez toujours faire un bon bouillon )

bermann

10 octobre 2015