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Ingrédients :
Préparation :
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1
Lavez votre riz à l'eau froide et faites-le précuire dans une casserole d'eau bouillante durant 5 min.
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2
Au terme de cette cuisson, ôtez la casserole du feu puis égouttez le riz précuit.
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3
Dans une autre casserole, versez le lait et le sucre vanillé puis faites chauffer.
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4
Versez-y votre riz égoutté.
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5
Laissez cuire à couvert pendant 35 min sur feu doux.
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6
Attendez la fin de la cuisson pour incorporer le sucre de canne et 6 c. à soupe de rhum.
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7
Ensuite, mélangez l'ensemble.
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8
Décortiquez vos pistaches puis pilez-les dans un mortier. Réservez-les dans un bol.
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9
Pelez l'ananas, rincez-le puis découpez-le en tranches sur votre planche
Astuces
Réalisez en 9 étapes cette recette de Riz au lait, aux pistaches et à l'ananas avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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