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Ingrédients :
3,40 €
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Préparation :
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1
Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec le sucre et les zestes. Ajoutez le riz en pluie, baissez à feu très doux et couvrez. Laissez cuire pendant 45 min, ou jusqu'à ce que le riz arrive presque au niveau du lait.
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2
Ajoutez les fruits confits et mélangez. Coupez le feu, couvrez et laissez reposer jusqu'à la température voule.
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3
Retirez les zestes de clémentines, à moins de les avoir hachés, et servez tiède ou froid selon les goûts.
Astuces
Vous pouvez décorer votre dessert avec des rondelles d'oranges, des quartiers de clémentines et/ou des bâtons de cannelle.
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