Name: Rissoles de thon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) brisée(s); 1 Jaune(s) d'œuf(s); Pour la farce :; 1 boîte(s) Thon au naturel égoutté; 1 Œuf(s); 2 Branches Persil hâché; 5 ml Jus de citron; 1 c. à soupe Crème fraîche épaisse; Sel, poivre

Par Joelle de Pommeret

30 min

Facile

0,85 €/pers

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Ingrédients :

5,10 €

Pâte(s) brisée(s) 1
Jaune(s) d'œuf(s) 1

Pour la farce :
Thon au naturel égoutté 1 boîte(s)
Œuf(s) 1
Persil hâché 2 Branches
Jus de citron 5 ml
Crème fraîche épaisse 1 c. à soupe
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four th.7 (200°C).
2

Préparez la farce dans un saladier en écrasant, à la fourchette, le thon avec les autres ingrédients.
3

L'ensemble doit être moelleux et bien relevé.
4

Etalez votre pâte et découpez des ronds avec un verre ou un découpoir de 6 à 7 cm.
5

Déposez 1 bonne cuillére à café de farce sur une moitié, mouillez le bord et rabattez la pâte.
6

Appuyez pour coller et dorez avec le jaune d'oeuf.
7

Déposez sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez 15 min.
8

Servez chaud à l'apéritif ou avec une salade pour un repas.

Astuces

Pour cette recette de Rissoles de thon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de thon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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