Name: Risotto au lait, chocolat noir et vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 200 g Riz rond; 1 l Lait; 100 g Chocolat noir; Vanille en poudre; 100 g Sucre; 50 g Beurre

Risotto au lait, chocolat noir et vanille

Par djazia

Recette moins chère

30 min

Facile

1,48 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

5,92 €

Préparation
Riz rond 200 g
Lait 1 l
Chocolat noir 100 g
Vanille en poudre
Sucre 100 g
Beurre 50 g

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Mettez le chocolat dans une casserole puis, faites-le fondre au bain-marie.
2

Au feu, mettez le beurre à fondre dans une grande casserole.
3

Posez cette dernière sur un feu doux.
4

Une fois le beurre bien fondu, ajoutez-y le riz puis, saupoudrez d'1 c. à soupe de vanille.
5

Avec une cuillère en bois, mélangez bien pendant quelques minutes.
6

Ensuite, versez un peu de lait sur cette préparation sans arrêter de mélanger.
7

Dès que le lait précédemment versé est absorbé, versez-en à nouveau une petite quantité puis procédez ainsi jusqu’à ce que tout le lait soit absorbé par le riz.
8

Après 20 min de cuisson, retirez la casserole de riz à la vanille du feu puis, ajoutez-y le sucre.
9

Mélangez soigneusement.
10

Mettez la moitié de ce riz cuit dans un saladier.
11

Versez le chocolat dessus puis, mélangez.
12

Dans 4 verres, répartissez un peu de riz à la vanille.
13

Recouvrez avec du riz au chocolat.
14

Reprenez cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Astuces

Pour cette recette de Risotto au lait, chocolat noir et vanille, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de risotto, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.