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Ingrédients :
3,90 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Épluchez la carotte et l'oignon.
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2
Sur votre planche de cuisine, coupez-les en petits dés.
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3
Dans une poêle anti-adhésive au feu, versez 2 c. à soupe d'huile.
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4
Jetez-y les carottes et les oignons.
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5
Couvrez puis et laissez cuire pendant 15 min à feu doux.
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6
Au bout des 15 min, ajoutez le riz, 1 c. à café de curry et 1 c. à soupe de persil.
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7
Avec un spatule, mélangez correctement l'ensemble.
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8
Ensuite,recouvrez le riz d'eau à 2,5 fois son volume.
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9
Salez , poivrez puis recouvrez.
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10
Laissez cuire pendant 15 min puis quelques minutes supplémentaires de cuisson à découvert (si le riz n'a pas absorbé totalement l'eau).
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11
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Risotto au curry maison, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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