Ingrédients :
- Préparation
- Riz blanc 160 g
- Cola 20 cl
- Jambon 75 g
- Raisins secs 30 g
- Oignon(s) 1
- Eau
- Thym
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Pelez l’oignon et émincez-le. Coupez le jambon en dés.
-
2
Dans une cocotte au feu, chauffez un peu d’huile et faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
-
3
Ajoutez les dés de jambon, les raisins secs, puis le riz. Mélangez bien et laissez revenir quelques secondes, jusqu’à ce que les grains de riz paraissent translucides.
-
4
Salez, poivrez et ajoutez du thym selon votre goût. Ajoutez 20 cl d’eau et 20 cl de Coca-Cola. Laissez cuire 15 min à couvert, le temps que le liquide de cuisson soit complètement absorbé, en remuant régulièrement. Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Risotto au Coca-Cola®, raisins secs et jambon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de risotto, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Faut vraiment avoir aucun gout pour cuisiner du riz au coca cola......Beurk
top 'sans jambon pour moi) remplacer par du parmesan