Comment faire goûter de la galette des rois aux enfants ? C'est la question que je me suis posée en voyant le thème du #weekendcookingchallenge C'est compliqué à manger avec une fourchette : le feuilletage par Dans tous les sens et le dessert ne ressemble plus à une jolie part de galette rapidement ! Astuce 1 : Ajouter du Chocolat dans la frangipane pour donner de l'intérêt. Astuce 2 : un format facile à prendre en main. Plus de recettes ? Venez voir mon Blog : http://pinkcappuccino.ch/
Ingrédients :
- Préparation
- Chocolat au lait 100 g
- Beurre 100 g
- Poudre d'amandes 100 g
- Sucre en poudre 100 g
- Œuf(s) 2
- Sirop d'érable 4 c. à soupe
Préparation :
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1
Faire fondre le chocolat et le beurre au Micro-onde. Bien remuer pour obtenir une consistance homogène.
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2
Dans un saladier, Mélanger la poudre d'amande, le Sucre et Les oeufs.
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3
Mélanger les deux préparations dans un saladier.
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4
Etaler la pâte feuilletée et a l'aide d'un verre, découper des ronds.
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5
Sur chaque rond de pâte, déposer une cuillère à café de la pâte.
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6
Refermer chaque rond en pliant les ronds en demi ronds.
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7
Fermer l'ouverture avec une fourchette.
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8
Peindre au Sirop d'érable.
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9
Enfourner durant 20 Minutes à 180ºC.
Astuces
S'il vous reste plus de frangipane que de pâte, mettez la dans un plat à cake recouvert de papier sulfurisé et faites Cuire durant le même temps de cuisson. On découpe le résultat en carrés et cela donne des brownies sans gluten ! Idéal aussi pour les enfants !
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