Name: Rata de petis poids
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: French
Ingredients: 6 Pomme(s) de terre; 1 boîte(s) Petit pois et carotte(s); 1 boîte(s) Petits pois; 3 Carotte(s); 10 Feuille de salade fraîche; 2 Oignon(s); 1 Gousse(s) d'ail; 2 Metka; 2 Saucisse(s) fumée(s); 500 g Lardons; 200 g Beurre; 2 branche(s) Thym; 2 feuilles Laurier; Sel, poivre

Par marie émélie

1 h 30 min

Intermédiaire

0,85 €/pers

1 commentaires

L'origine de cette recette me vient de ma grand mère maternelle.

Ingrédients :

4,25 €

Pomme(s) de terre 6
Petit pois et carotte(s) 1 boîte(s)
Petits pois 1 boîte(s)
Carotte(s) 3
Feuille de salade fraîche 10
Oignon(s) 2
Gousse(s) d'ail 1
Metka 2
Saucisse(s) fumée(s) 2
Lardons 500 g
Beurre 200 g
Thym 2 branche(s)
Laurier 2 feuilles
Sel, poivre

Préparation :

Cuisson 1 h 30 min

1

Pelez et émincez les oignons et l'ail. Coupez la carotte en rondelles.
2

Dans une marmite, faites revenir dans le beurre : oignons, ail, carottes, lardons,
3

Metka coupée en rondelles, ainsi que la saucisse fumée. Puis ajoutez la salade.
4

Videz les boîtes de petits pois et petits pois carotte avec le jus, dans la marmite.
5

Ajoutez les pommes de terre, laurier et thym. Salez et poivrez.
6

Laissez cuire, quand les pommes de terre sont cuites, laissez cuire encore 20 min.

Astuces

Réalisez en 6 étapes cette recette de Rata de petis poids avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viande Rouge, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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