2 commentaires
Recette lègère.
Ingrédients :
11,70 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
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3
Faites revenir dans le beurre les oignons émincés dans une casserole.
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4
Hors du feu, incorporez le bacon, lard fumé ou jambon fumé et le gruyére râpé.
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5
Dans un shaker, mélangez le lait, la farine, les jaunes d'oeuf, la créme fraîche, salez et poivrez.
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6
Secouez et réincorporez au reste dans la casserole.
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7
Battez les blancs en neige trés ferme et rajoutez-les à la préparation.
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8
Enfournez pendant 30 min.
Astuces
Pour cette recette de Quiche lorraine sans pâte de Viviane, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Super ! Il n'est pas précise de graisser le moule. Simple à réaliser. En forçant un peu sur le fromage, on a l'impression de manger un soufflé du même nom.
Un peu bizarre, je préfère avec la pâte!