Name: quiche aux poireaux et au jambon blanc
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 Blanc(s) de poireau(x); 4 Œuf(s); 3 c. à soupe Farine; 1 brique(s) Crème fraîche à 4% de MG; 150 g Jambon blanc

Par denise

Recette moins chère

42 min

Facile

1,70 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

6,80 €

Blanc(s) de poireau(x) 4
Œuf(s) 4
Farine 3 c. à soupe
Crème fraîche à 4% de MG 1 brique(s)
Jambon blanc 150 g

Préparation :

Préparation 12 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Coupez les blancs de poireaux en tronçons et faites-les cuire avec de l'eau salée 10 min. Egouttez-les bien.
3

Dans un saladier, battez les oeufs, la farine, la créme et le jambon.
4

Beurrez un plat en verre rond ou carré, mettez les poireaux et la préparation et enfournez pendant 30 min.
5

Servez avec une salade.

Astuces

Si vous n'avez pas de jambon, vous pouvez mettre des saucisses de strasbourg.

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