18 commentaires
Facile et permet de manger des légumes.
Ingrédients :
6,40 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Faites réduire les poireaux surgelés sans matiére grasse dans une poêle, jusqu'à ce que l'eau soit complétement absorbée, salez et poivrez.
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3
Battez les oeufs entiers avec le gruyére, la créme, salez et poivrez.
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4
Mélangez la préparation avec les poireaux.
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5
Vous pouvez mixer la préparation. Versez la préparation sur la pâte et enfournez pendant 40 min.
Astuces
Pour cette recette de Quiche aux poireaux, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Et si on veut couper les poireaux nous mêmes il en faut combien de poireaux dans la recette et faut-il garder le vert de poireaux ou le garder pour une autre recette? Merci beaucoup. Sophie
Très bonne recette qui fait l’unanimité !
j'ai cuit mes poireaux au beurre et je n'ai mis que 3 oeufs. Largement suffisant. Par contre, la prochaine fois je mettrai ou du curry, ou de l'épice colombo, ou du raz al hanout ou du garam masala ou du paprika ou enfin de la muscade
un demi sachet, une barquette, un paquet, etc., désolée, mes cela représente quoi en poids pour les personnes (comme moi) qui évitent des emballages?
Je ne mets que 2 oeufs pour que le goût reste neutre. Recette utilisée depuis 50 ans!!
Cette quiche est excellente ,juste rajouté des lardons...merci pour cette recette .
UN VRAI DELICE !
personnellement, je rajoute des lardons. je les fais revenir à la poêle et je jette le gras avant de les incorporer à la quiche.c'est délicieux.
J'ai suivi la recette à la lettre, et ce fut délicieux!
Un classique incontournable et original. Toute la famille adore. Mais j'utilise toujours des poireaux frais et un oignon ou échalotte qui lui donne une touche spéciale à la quiche. Merci pour me rappeller la bonne cuisine française.
J'ai suivi les conseils d'Hélène de Beauvais. Simple et délicieux en effet. Macha - Ste Luce - Martinique
Je conseille de rajouter un peu d'oignons et une pincée de muscade, ça relève ! C'est un délice.
J'ai essayé cette recette en petites quiches individuelles avec 4 poireaux frais que j'ai mis dans une casserole avec un peu d'huile d'olive pendant 10 min. Je n'ai également mis que 3 oeufs, c'était très bon, merci pour cette recette !
Ca change et c'est très bon.
Ca change !
Excellent ! Cette recette peut se déguster en entrée comme en plat principal.
Excellent et simple !
Super facile ! J'ai transmis cette recette à plusieurs personnes.