Ingrédients :
- Pâte(s) brisée(s) 200 g
- Ricotta 250 g
- Pastis 100 g
- Courgette(s) 4
- Ail 2 gousse(s)
- Poivron(s) rouge(s)
- Œuf(s)
- Huile d'olive
- Noix de muscade
- Sel poivre
Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 180°C.
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2
Emincez l’ail et les oignons et faites les revenir dans un peu d’huile d’olive.
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3
Ajoutez les courgettes lavées et coupées en cubes et les poivrons coupés en petits morceaux. Faites les revenir. Salez, poivrez.
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4
Dans un saladier, mélangez la ricotta, les œufs, les légumes.
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5
Saupoudrez de noix de muscade.
-
6
Etalez votre pâte dans un moule.
-
7
Versez la préparation.
-
8
Saupoudrez de Pastissimo râpé.
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9
Enfournez 60 min environ en surveillant la cuisson.
Astuces
Pour cette recette de Quiche aux courgettes, ricotta et parmesan, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Il manquait du gôut, il faudra relever avec des lardons, sinon c'etait assez bon.
Je n'ai pas trouvé que ça avait beaucoup de goût. Il manque un peu de jambon ou des lardons.
Vraiment excellent !!!!
Cette recette a l'air intéressante mais j'ignore ce qu'est le pastissimo et la ricotta. Donc je ne peux lui donner une note pour le moment.
Il est écrit "émincez l'ail et les oignons" mais dans les ingrédients les oignons ne sont pas indiqués ! pour cette raison je note 2 sur 5.
Quelconque... Je ne la conseille pas personnellement. Résultat moyen.