Name: Quiche au camembert, jambon et ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) brisée(s); 1 Camembert; 6 tranche(s) Jambon; 1 pot(s) Ricotta; 2 Œuf(s); 1 c. à café Moutarde; 2 c. à soupe Crème fraîche; Persil; Poivre

Par kamilia

Recette moins chère

1 h

Facile

2,25 €/pers

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Ingrédients :

9,00 €

Pâte(s) brisée(s) 1
Camembert 1
Jambon 6 tranche(s)
Ricotta 1 pot(s)
Œuf(s) 2
Moutarde 1 c. à café
Crème fraîche 2 c. à soupe
Persil
Poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 45 min

1

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2

Découpez le Camembert en lamelles. Réservez.
3

Lavez puis ciselez le persil. Réservez.
4

Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte. Badigeonnez-la avec de la moutarde.
5

Disposez sur la couche de moutarde les tranches de jambon puis recouvrez de camembert.
6

Dans un saladier, cassez puis battez les œufs. Mélangez dans un bol la crème et le pot de ricotta, puis ajoutez le mélange au saladier avec du persil et du poivre.
7

Versez cette préparation sur le camembert et enfournez pendant 45 min.

Astuces

Pour cette recette de Quiche au camembert, jambon et ricotta, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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