Name: Quenelles gratinées au parmesan sur un lit poivrons-oignons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 6 Quenelle(s) nature(s); 2 Poivron; 2 Oignon(s); 2 gousse(s) Ail; Piment d'Espelette; Huile d'olive; Parmesan; Sel poivre

Quenelles gratinées au parmesan sur un lit poivrons-oignons

Par émilie __

40 min

Facile

1,82 €/pers

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Ingrédients :

3,64 €

Préparation
Quenelle(s) nature(s) 6
Poivron 2
Oignon(s) 2
Ail 2 gousse(s)
Piment d'Espelette
Huile d'olive
Parmesan
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 20 min

1

Pelez et hachez les oignons et l'ail. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lanières.
2

Préchauffez le four à th.6 (180°C). Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites revenir les oignons 2 min.
3

Ajoutez les poivrons et l’ail. Salez, poivrez et faites cuire 7 min.
4

Répartissez le mélange poivrons, oignons, ail dans le fond d’un plat à four et déposez les quenelles dessus.
5

Saupoudrez les quenelles de piment et de parmesan (la quantité varie selon vos goûts).
6

Mettez le plat au four pendant 20 min environ, jusqu’à ce que le dessus soit gratiné. Servez bien chaud. Bon appétit !

Astuces

Pour cette recette de Quenelles gratinées au parmesan sur un lit poivrons-oignons, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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