0 commentaires
Ingrédients :
3,86 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Commencez par découper vos crevettes déjà cuites en petits morceaux. Dans une poêle chaude, faites-les revenir avec l'huile d'olive pendant 1 à 2 min. Ajoutez les quenelles coupées en rondelles pas trop fines et laissez dorer à feu doux 2 min.
-
2
Salez, poivrez et ajoutez les graines d'anis, puis déglacez au pastis. Continuez de chauffer jusqu'à évaporation de l'alcool. Rajoutez la crème et cuisez 5 min à feu doux. Servez aussitôt.
Astuces
Pour laisser le temps aux grains d'anis d'infuser dans la crème, préparez votre plat en avance. Une fois cuit, laissez-le refroidir, et placez-le au frais jusqu'au service. Réchauffez-le au four au dernier moment et vous aurez un plat beaucoup plus parfumé. Vous pouvez également remplacer les quenelles par des pâtes, du riz, du quinoa...ou préparez le plat seulement avec des crevettes.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Recettes similaires :
Commentaires :