Name: Pruneaux au foie gras
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 150 g Foie gras mi-cuit; 20 tranche(s) Magret de canard fumé; 20 Pruneau(x); 25 c Vin blanc; Sel poivre

Par Joelle de Pommeret

Recette moins chère

11 min

Facile

4,75 €/pers

4 commentaires

Ingrédients :

19,00 €

Préparation
Foie gras mi-cuit 150 g
Magret de canard fumé 20 tranche(s)
Pruneau(x) 20
Vin blanc 25 c
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 1 min
Repos 3 h

1

Couvrez les pruneaux avec le vin et laissez-les gonfler 3 heures.
2

Coupez le foie gras en petits dés, salez et poivrez.
3

Farcissez les pruneaux de foie gras, entourez-les de tranches de magret et enfilez-les sur des cure-dents en bois.
4

Passez-les 1 min sur le gril ou à la poêle à feu vif, puis servez à l'apéritif.

Astuces

Pour cette recette de Pruneaux au foie gras, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Froides, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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