Name: Poulpe au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1.8 kg Poulpe(s); 2 Tomate(s); 1 verre(s) Lait de coco; 2 Oignon(s) vert(s); 2 Branches Persil

Par E. Santinelli

3 h 40 min

Facile

2,75 €/pers

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Ingrédients :

11,00 €

Poulpe(s) 1,8 kg
Tomate(s) 2
Lait de coco 1 verre(s)
Oignon(s) vert(s) 2
Persil 2 Branches

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 3 h 30 min

1

Faites cuire le poulpe sans eau à petit feu pendant 3 heures.
2

Puis découpez-le en gros morceaux et laissez-lui les ventouses des pattes.
3

Déposez les morceaux de poulpe dans une cocotte avec les oignons verts coupés en 3, les branches de persil, les tomates coupées en gros cubes et le lait de coco.
4

Laissez cuire à feu trés doux pendant 30 min.
5

Servez chaud avec du riz blanc.

Astuces

Pour cette recette de Poulpe au lait de coco , vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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