Recette du Vénézuela !
Coupez les blancs en deux et placez-les dans une petite marmite.
Hachez l'oignon et les gousses d'ail et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Quand l'oignon et l'ail sont légérement dorés, ajoutez les blancs de poulet, le poivre, la noix de muscade, le sel et l'origan. Couvrez et laissez cuire 2 min.
Retirez le couvercle et retournez les ingrédients dans la poêle avant de recouvrir pour laisser cuire 2 min de plus.
Dans un récipient mélangez le vin et l'eau avec la maïzena et versez cette sauce sur les blancs.
Mélangez un peu pour lier la sauce et couvrez 2 min.
Retirez le couvercle pour retourner les blancs dans la sauce et recouvrez pour laisser cuire 2 min de plus.
Pour pouvez accompagner ce plat avec du riz ou des pommes de terre.
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