Name: Poulet farci aux marrons
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 6 Suprême de poulet; 200 g Châtaigne cuite; 2 Échalote(s); 25 g Beurre doux; 20 g Chapelure de pain; 0.25 botte(s) Persil plat; 3 cl Huile d'olive; 30 g Gros sel; Sel fin; Poivre du moulin

Par Margaux Paulo

Recette moins chère

30 min

Facile

5,25 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

31,50 €

Suprême de poulet 6
Châtaigne cuite 200 g
Échalote(s) 2
Beurre doux 25 g
Chapelure de pain 20 g
Persil plat 0,25 botte(s)
Huile d'olive 3 cl
Gros sel 30 g
Sel fin
Poivre du moulin

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 10 min

1

Préchauffez le four à th.8 (220 °C).
2

Pelez et émincez les échalotes.
3

Ciselez le persil plat.
4

Broyez les châtaignes.
5

Incorporez tous ces ingrédients à la chapelure et au beurre battu en pommade.
6

Mettre cette préparation sous la peau des suprêmes de poulet.
7

Salez et poivrez-les.
8

Dans une poêle, faites-les dorer sur les deux côtés avec l'huile d'olive.
9

Enfournez ensuite la volaille durant 10 min.

Astuces

Pour cette recette de Poulet farci aux marrons, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.