Name: Poulet aux quatre épices et à la crème légère
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 Cuisse(s) de poulet; 1 Oignon(s); Mélange 4 épices; 15 cl Crème légère; 1 cube(s) Bouillon de volaille

poulet aux quatre epices et a la creme legere

Par Gérald

50 min

Facile

1,97 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

7,88 €

Cuisse(s) de poulet 4
Oignon(s) 1
Mélange 4 épices
Crème légère 15 cl
Bouillon de volaille 1 cube(s)

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four à 190°C (th.6/7).
2

Épluchez l'oignon et sur votre planche de cuisine, émincez-le.
3

Dans une large sauteuse, disposez les cuisses de poulet à plat.
4

Recouvrez-les avec de l'eau froide.
5

Émiettez, puis incorporez le cube de volaille, l'oignon émincé et l2 c. à soupe de 4 épices.
6

Recouvrez la sauteuse puis portez-la sur feu.
7

Laissez cuire la préparation pendant 20 min.
8

Retirez ensuite les cuisses et déposez-les dans un plat allant au four.
9

Enfournez pour une cuisson de 20 min, le temps que la peau soit dorée.
10

Entre temps, faites réduire le bouillon sur feu vif.
11

Ajoutez la crème dès qu'il en reste 15 cl.
12

Laissez encore chauffer sur feu doux.
13

Servez le poulet avec du riz parfumé au cumin.

Astuces

Pour cette recette de Poulet aux quatre épices et à la crème légère, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.