1 commentaires
Ingrédients :
17,52 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Coupez le poulet en 8 morceaux. Salez. Pelez et hachez l'oignon et les gousses d'ail.
-
2
A feu doux, faites revenir le poulet dans l'huile chaude 5 min sans le faire colorer, puis, ajoutez le hachis d'oignon et d'ail.
-
3
Poursuivez la cuisson 5 min en remuant. Saupoudrez l'ensemble avec la farine mélangée aux épices.
-
4
Remuez pour bien enrober le poulet puis mouillez avec le bouillon et le lait de coco.
-
5
Couvrez et laissez frémir à feu doux 40 min. Au bout de ce temps, ajoutez la créme et poursuivez la cuisson à découvert 5 min.
-
6
Faites griller les amandes dans une poêle antiadhésive.
-
7
Pour servir, dressez les morceaux de poulet sur un plat chaud, nappez de sauce et poudrez d'amandes.
Astuces
Vin conseillé, un Côte-du-Roussillon rouge
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Recettes similaires :
Commentaires :
c'est une bonne recette, très facile à réaliser, cependant il faut aimer ce qui est épicé, car c'est assez relevé. Accompagner avec du riz c'est très bon.